- מיקולוגיה
- ביוטכנולוגיה
- מיקרוביולוגיה
- ביולוגיה של הצמח
- מחלות צמחים
תחומי מחקר במיקולוגיה: במכון שמיר נמצא האוסף הגדול ביותר של פטריות בתרבית בישראל, האוסף מכיל מגוון גדול של פטריות למאכל ולרפואה. מאגר זה יאפשר מחקר רחב בתחומים שונים בחקר הפטריות. גידול ותרבות מיני פטריות, אקולוגיה, טקסונומיה, וחומרי טבע מפטריות.
ההתחממות ושינויי האקלים הגלובליים אינם פוסחים גם על פטריות ארצנו (לוינסון 2016), כמו כן ישנה התעניינות רבה בציבור ללימוד וליקוט של פטריות הבר. הלחץ על הסביבה כתוצאה מליקוט יתר וכתוצאה מבינוי וצמצום של שטחים ירוקים הביא אותנו לחשוב יחד עם הגופים הירוקים קק"ל והחברה להגנת הטבע וקבוצה של חובבי פטריות לגבש תכנית מחקר שתבדוק האם אכן ישנה פגיעה באוכלוסיות הבר בישראל? והאם קיימים מינים הנמצאים בסכנת הכחדה? ולבסוף נכין רשימה אדומה ונגבש תכנית כיצד להגן על פטריות הבר בישראל.
הנושאים בהם אנו עוסקים כעת:
גידול ותרבות פטריית אוזנית הכלך בתנאי חקלאות ברמת הגולן והבנת הקשר בין הפונדקאי- הכלך המצוי, לפטרייה.
השפעת ההתחממות הגלובלית ושינויי האקלים על אוכלוסיות הבר של פטריות בישראל.
שימוש באוסף הארצי של פטריות כובע בישראל שבמכון שמיר לצרכי חיפוש אחר חומרי טבע.
גיבוש תכנית לשימור אוכלוסיות הבר של פטריות בישראל.